DOVE IL MARE BACIA LA TERRA

Ristorante di pesce Cocktail e wine bar Aperitive corner

Stuzzica le tue papille gustative con i nostri piatti d’autore!

Siamo partiti da lontano...

... come si fa per i lunghi viaggi, quelli dove incontri mille tempeste ma anche tante persone e posti speciali e alla fine torni sempre a casa. MarTerreno nasce dalla passione per i viaggi, per il mare e per la terra che ci circonda.

Un mare calmo non ha mai fatto un marinaio esperto

MarTerreno si trova a Ladispoli presso lo Stabilimento Bagni Trentatré ai quali va un ringraziamento speciale per aver creduto nel progetto e con i quali condividiamo questo splendido spazio fronte mare.

"Il nostro molo"

Il pesce sempre fresco di giornata e le verdure dell’orto, lavorati con cura e maestria, sono l’anima della nostra cucina. MarTerreno è una storia d’amore tra il mare e la terra, da cui nasce un menu ricercato fatto di materie prime semplici ma di qualità.

Tradizione & Innovazione...

... si incontrano nella cucina di MarTerreno creando un connubio di sapori che sarà difficile dimenticare

Non potrai mai attraversare l'oceano se non hai il coraggio di perdere di vista la riva

E se l’ha detto Cristoforo Colombo non possiamo che dargli ragione!

dalle 19:00 alle 01:30

COCKTAIL BAR | APERITIVO | AFTER DINNER

L’arte del buon bere… con i giusti ingredienti!

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Il Menù

I CRUDI
Misto di crudi al naturale
50 €
1 ostrica, 2 crostacei delle aste, 2 tartare da 50 gr, un carpaccio da 100 gr
Ostriche
5 € / pz
Crostacei dalle aste
4 € / pz
Crudo di pescato locale olio e sale
18 / 20 / 22 €
GLI ANTIPASTI
Selezione antipasti
30 €
5 delle nostre portate d'entrata, consigliato per una persona
Tartare di ricciola
20 €
pesca, olive e gazpacho di pomodoro
Tartare di mazzancolla
20 €
insalata di zucchine romanesche, garum e pinoli
Panzanella di mare croccante alla romana
14 €
Aliciotte fritte
11 €
con maionese "vera"
Soutè di cozze e lupini di mare
15 €
con pomodorini e crostini di pane
I PRIMI
Rigatone, puttanesca di pescato crudo e cotto
17 €
Spaghettone acqua e farina, vongole veraci e lupini di mare
17 €
Fettuccina con cozze
15 €
pecorino, menta e limone
Chitarra fresca al sughetto di granchio crudo e cotto
17 €
e burro acido
Linguina triglia di scoglio
17 €
pomodoro confit, stracciatella e basilico
Fettuccina al ragù antico
15 €
con pecorino romano
I SECONDI
Petto d'anatra scottato
18 €
friggitelli, mango e cipolla croccante
Polpo arrostito
20 €
zucchine, scapece e stracciatella
Trancio di pescato
23 €
patate uccelletto, fagiolini saltati e ketchup di pomodoro bruciato
Fritto di calamari e gamberi
19 €
Friggitelli arrosto
6 €
Selezioni di pomodori
7 €
SPECIALE MarTerreno

Degustazione 6 portate

49 €

È da considerarsi a persona e per tutti i componenti del tavolo e comprende 3 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce, bevande e servizio esclusi
DOLCI
Tiramisù
6 €
Tartelletta
7 €
ricotta di pecora mantecata, arancia semi-dry e fava di cacao
Namelaka al cioccolato bianco
8 €
lampone, lime e biscotto al burro
Frutta
5 €
BEVANDE & SERVIZIO
Acqua
2,50 €
Caffè
2 €
Calice di vino
da 6 €
Servizio
2,50 €
BUSINESS Lunch

DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ SOLO A PRANZO

3 portate + calice di vino

30 €

Antipastino, primo e dolcetto
SUMMER Lunch
Insalata CAESAR
10 €
Insalata D’AMARE
12 €
Insalata VEGETARIANA
10 €
DRINK LIST
Spritz
7 €
Aperol
Spritz
8 €
Campari | Hugo
L'Aperitivo
8 €
Americano | Negroni | Milano/Torino
Mojito
8 €
L’originale Cubano
Paloma
8 €
Tequila - Lime - Pompelmo rosa - Soda
Moscow Mule
8 €
Vodka - Lime - Ginger Beer
Gin Tonic
8 €
Gin Tonic Premium
10 €
Hendricks | Gin Mare | Tanqueray | N3
Gin Basil Smash
9 €
Gin - Limone - Zucchero - Basilico fresco
Watermelon Potion
9 €
Gin - Cointreau - Anguria - Limone - Bergamotto - Zucchero
Crazy Honey
9 €
Bourbon - Aperol - Miele - Ananas- Limone
Lady Marley
9 €
Rum Giamaicano - Lime - Passion Fruit - Cannella
Sweet Summer
9 €
Vodka - Limone - Lampone - Cocco
DRINK
Calice di vino
da 6 €
per la selezione di vini e bollicine chiedere al personale di sala la carta dei vini
Birra in bottiglia
5 €
Heineken | Ichnusa non filtrata | Corona
Birra ECB
6,50 €
Analcolico
7 €
Lattine
3 €
Crodino
3 €
DALLA CUCINA
Misto crudi di mare al naturale
50 €
1 ostrica, 2 crostacei delle aste, 2 tartare da 50 gr, un carpaccio da 100 gr
Tartara di pescato locale
10 €
50 gr Ricciola | Gambero
Crostacei dalle aste
4 € / pz
Ostriche
5 € / pz
Bao bun del giorno
8 € / 2 pz
Bao bun tartara di pescato
8 € / 2 pz
con misticanza, olio, limone e mandorle
Bao bun di mazzancolla
8 € / 2 pz
con misticanza e salsa teriyaki
Gyoza Vegetali Croccanti
10 € / 4 pz
con tartare di gambero
Fritturina di calamari
10 €
accompagnata con salsa teriyaki
Frittura di calamari
19 €
accompagnata con salsa teriyaki
Aliciotte fritte
11 €
Prosciutto crudo Gran Riserva "Coccia Sesto"
10 €
Selezione di formaggi "Caseificio Pitzalis"
10 €
Patatine fritte
5 €
DA MANGIARE
Cornetto semplice
1,20 €
Cornetto farcito
1,50 €
Crema, nutella, marmellata
Bombette al cioccolato
0,70 €
Fetta di ciambellone
2,00 €
Fetta di crostata
2,50 €
DA BERE
Spremuta
3,50 €
Succo di frutta
2,50 €
Succo di mirtillo
3,00 €
Infusi e Tè
2,00 €
Tè in bottiglia
3,00 €
Pesca o limone
CAFFETTERIA
Caffè
1,20 €
Caffè corretto
1,70 €
Decaffeinato
1,50 €
Cappuccino
1,50 €
Cappuccino di soia
1,60 €
Caffè latte
1,50 €
Latte Macchiato
1,50 €
Marocchino
1,40 €
Orzo piccolo
1,50 €
Orzo grande
2,00 €
Ginseng piccolo
1,50 €
Ginseng grande
2,00 €

PRENOTA UN TAVOLO

Per gustare il mare come non avete mai fatto prima

PER INFO E PRENOTAZIONI

Ti aspettiamo! Pranzo o cena, sempre vista mare.

APERTURA ESTIVA

1 MAGGIO – 30 SETTEMBRE

Dalla colazione al dopocena

APERTURA INVERNALE

1 OTTOBRE – 31 MARZO

Dalla colazione all’aperitivo, Venerdì e Sabato anche a cena