Eccoci al primo appuntamento del nostro evento speciale Aperitivo e Cena in Vigna presso l’agriturismo La Piana di Alsium.
L’evento prende il via alle 18:30, quando il sole inizia a scendere dolcemente, tingendo il cielo con sfumature calde e avvolgenti. Ti accoglieremo direttamente tra i filari, per un aperitivo esclusivo nel cuore delle vigne. Potrai sorseggiare i nostri signature cocktail accompagnati da una selezione di stuzzichini raffinati. È il modo perfetto per rilassarsi e assaporare l’inizio di una serata incantevole. Un momento di pura poesia per chi cerca un aperitivo diverso dal solito, immerso nella quiete della campagna.
Aperitivo in abbinamento al Drink – 18
- Oliva ascolana di pescato
- Fiore gratinato ripieno di ricotta di pecora, aliciotta marinata, insalata di zucchine romanesche e mandorle tostate
- Sashimi di pescato, pomodoro, pesca e olive
Menù Cena
Se desideri prolungare la magia, potrai scegliere di proseguire l’esperienza con una cena esclusiva firmata Marterreno. Ti aspetta un vero e proprio viaggio di sapori autentici, con un menù pensato per esaltare i prodotti del nostro territorio, dove il mare bacia la terra.
Antipasto
- Tartare di pescato, guacamole, lime bruciato e rice crackers 20
- Alice marinate, ricotta di pecora, e insalata di zucchine romanesche 12
- Oliva ascolana di pescato (10pz) 10
Primi (Pastificio artigianale “Verrigni” senza glutine)
- Tagliolino di mais ai lupini di mare 20 (completalo con la bottarga di muggine + 5)
- Fusillo di mais alla amatriciana di polpo 20
Secondi
- Frittura di calamari 22
- Tonno alalunga scottato come una ceasar salad 22
- Pomodoro cuore di bue “spaccato” al basilico 7
Dolce
- Ricotta mantecata, salsa al mango e crumble di pinoli 7
- Frutta di stagione 5
Drink List
Cocktail
- Golden shore 12
- Punjab 13
Vini
- Luzano – Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marotti campi) – Calice 7 / Bottiglia 25
- Le coste – Vermentino (Federici) – Calice 7 / Bottiglia 23
- Rive di Col San Martino – Valdobbiadene DOCG (Andreola) – Calice 7 / Bottiglia 25
- Pordo – Cesanese di Olevano Romano (Alberto Giacobbe) – Calice 7 / Bottiglia 28
- Sfriccico – Vino rosato Lazio IGP (Alberto Giacobbe) – Calice 7 / Bottiglia 28
Immergiti nell’atmosfera magica delle vigne al tramonto e vivi un’esperienza del tutto particolare con la Degustazione in Vigna, in programma per domenica 6 luglio. Un’occasione per scoprire abbinamenti sorprendenti e per lasciarti guidare dai nostri esperti in un’esperienza sensoriale completa.
Attenzione! La serata si preannuncia speciale, ma i posti sono contati. Non aspettare l’ultimo minuto per prenotare il tuo posto e vivere questa esperienza! Ci vediamo lì! ✨
