Segna queste date sul calendario: l’10, 11 e 12 aprile 2026 Ladispoli si trasforma nella capitale del gusto con la sua celebre Sagra del Carciofo Romanesco.
Tre giorni di festa, tradizione e sapori unici che celebrano il carciofo, simbolo della cultura agricola e gastronomica del territorio.
Che cos’è la Sagra del Carciofo?
La Sagra del Carciofo Romanesco è uno degli eventi più attesi del Lazio, un appuntamento annuale che richiama migliaia di visitatori da tutta Italia. Dal 1950, questa manifestazione celebra il Carciofo Romanesco, un prodotto DOP conosciuto per il suo gusto delicato e le sue proprietà benefiche.
Durante l’evento troverai:
- Stand gastronomici con piatti tipici a base di carciofi, come i celebri carciofi alla romana e alla giudìa.
- Mercatini artigianali e prodotti locali.
- Spettacoli musicali e intrattenimento per tutte le età.
- La tradizionale premiazione delle sculture di carciofi, vere opere d’arte.
Quando e dove si svolge la sagra?
L’evento si terrà nei giorni 10, 11 e 12 aprile 2026 nel centro di Ladispoli, con epicentro nella Piazza dei Sapori e lungo le vie principali della città.
Ladispoli è facilmente raggiungibile da Roma in meno di un’ora, rendendo questa sagra la meta perfetta per una gita fuori porta.
Non solo carciofi: cena esclusiva al MarTerreno 🌊
Dopo aver esplorato la sagra, concediti una cena speciale al ristorante MarTerreno, situato nella spiaggia centrale accanto all’epicentro della sagra. Il nostro locale combina il meglio della tradizione locale con piatti creativi che esaltano i sapori del territorio.
Se volete scoprire le infinite possibilità culinarie di questo ortaggio, lasciatevi conquistare da sapori autentici e creatività inaspettata con alcune piatti che abbiamo preparato per l’occasione:
- Crudo di pescato, insalata di carciofo crudo, limone e mandorle
- Pici, ragù di pescato, carciofi e bottarga
- Seppia arrostita, crema di patate e carciofo alla giudia
- Carciofo locale fritto
- Carciofo alla romana
- Carciofo alla giudia
👉 Prenota il tuo tavolo al MarTerreno
Perché partecipare alla Sagra del Carciofo Ladispoli?
La sagra non è solo un’occasione per gustare piatti deliziosi, ma anche per immergersi nella cultura e nelle tradizioni di Ladispoli. Tra il profumo del cibo, i colori delle sculture e la musica dal vivo, questo evento regala emozioni che restano nel cuore.
Ci vediamo a Ladispoli!
